Description
Uniwersalna forma Manchego do prasowania serów. Jej typowy kształt umożliwia wytwarzanie wielu rodzajów sera. Forma wykończona jest prostym rogiem pomiędzy ścianą, a dnem, zatem uformowany ser posiada kąt prosty w rogu (brak zaoblenia jak np. w przypadku forem Gouda lub Corimbo Liso). Forma z grubego tworzywa, wraz ze wzmacnianą pokrywą do prasowania. Dostępna w kilku wymiarach. Pojemność, średnica x wysokość: 0,8 kg, 11×12,5 1,1 kg, 12×14,5 1,35 kg, 14,5×12,5 1,8 kg, 17×13 2 kg, 14,5×17 2,20 kg, 18,5×13 2,5 kg, 21×11 3 kg, 26×11 3 kg, 21×14 3,2 kg 21×15 4 kg, 22×19 4,5 kg, 26×15 Wszystkie formy serowarskie posiadają dziurki umożliwiające odpływ serwatki.Formy przeznaczone do prasowania ze względu na ich konstrukcję posiadają mniejszą ilość dziurek, co zapewnia sztywność i solidność formy pod dużymi dociskami.Forma posiada w komplecie pokrywę dociskową do prasowania. Do mycia formy zalecamy specjalistyczny płyn do urządzeń i narzędzi mleczarskich:http://sklep.serowar.pl/pl/p/Plyn-do-mycia-urzadzen-mleczarskich%2C-1-L/234
Pozostałe akcesoria kuchenne
xxxxx
yyyyy
